Välj en sida

Studentbuffé

Argentinsk sådan. Grillad.

Rostbiff och potatissallad eller Argentinsk Asado? Vi vet vilket vi väljer alla dagar i veckan. För 295:- fixar vi så att du har häftigast buffé i klassen.

Grillat kött & kyckling

– Hel grillad karré

– Dagens färska chorizos, varierar efter tillgång hos slaktaren.

– Majskycklingbröst med vinge från en gård nära dig.

Vi marinerar inte köttet med en massa tjafs. Vi saltar och grillar. Med kärlek, kol och ved.

Grönsaker

– Grillade grönsaker efter säsong och humör. Kan t.ex vara majskolvar, rödlökar och paprikor

Våra supersmaskiga tillbehör

– Papas, småpotatis med skal kokta i våldsamma mängder salt

– Frijoles, Hasses bönröra, känd för att göra succé 2 dagar i sträck.

– Chimichurri. Alla har hört det, ingen vet vad det är. Vi vet. (Tror jag.) Vi snackar i alla fall massvis med persilja, vitlök, chili och sånt.

– Salsa criolla. Lime och rödlöksrelish. Sjukt god. Du kommer med stor sannolikhet föräta dig.

– Romanasallad med vår egen superhemliga vitlök- och citronvinaigrette.

– Och massor med lite coolt skurna lime och citroner

– Just det. Vi har även med oss nybakat surdegsbröd även om det är ointressant i sammanhanget.

Vi förbehåller oss rätten att göra mindre ändringar i menyn efter tillgång och säsong.

Studentbuffé 295:- / pers

(Minst 40 pers)

 

Vill du kan vi även fixa servispersonal, porslin, bord, stolar och tält. Vi samarbetar med både Vetro & Rent a Tent.

Boka !

Maila så snackar vi chimichurri.

Här kompis !

Show me the greens

Köttfest